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미꾸라지 뼈가 억세지 않게 하는 방법

미꾸라지는 양어장을 떠난후 체지방을 분해하며 살아가므로 유통기한 길어지면 뼈가억세지고 담백한맛이 떨어집니다
자주 주문하여 드시거나 냉동보관하여 드시면좋구 통요리용은 8-10센티
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